Muitas pessoas estão agora à procura de fontes naturais de
colágeno para que possam colher seus benefícios e os benefícios são muitos ! Como
a proteína mais abundante em nosso corpo, o colágeno é importante para:
Sinais de
combate ao envelhecimento como rugas
Melhorando a
saúde das articulações
Cura
Síndrome do Tripa Perigosa
Impulsionando
o metabolismo
Melhorando a
saúde mental
Reduzindo a
aparência da celulite
Reforçando o
cabelo e as unhas (veja esta receita de máscara
de cabelo de gelatina )
O que é colágeno?
No corpo, o colágeno é encontrado principalmente na pele,
ossos e articulações. Ele também é encontrado no revestimento do
intestino. Agora sabemos que a saúde intestinal é extremamente importante
para a saúde geral!
O colágeno no corpo é composto de aminoácidos que se juntam
para formar uma estrutura de hélice tripla. A estrutura da hélice é porque
o colágeno é tão forte.
Os aminoácidos que compõem o colágeno são:
Glicina: perfaz
cerca de 33% de colágeno
Prolina: contém
cerca de 10% de colágeno
Hidroxiprolina: contém
cerca de 10% de colágeno
Hidroxilisina: perfaz
cerca de 1% de colágeno
Por que você precisa de colágeno?
Nossos corpos são capazes de produzir colágeno a partir de
aminoácidos que consumimos através dos alimentos. No entanto, à medida que
envelhecemos, nossos corpos não são capazes de produzir colágeno
também. Assim, por volta dos 30 anos, a produção de colágeno começa a
diminuir em cerca de 1% a 2% ao ano. Aos 40 anos, perdemos 10% a 20% do
nosso colágeno!
Não se esqueça de que nossos corpos precisam primeiro ter
aminoácidos para produzir colágeno. Se você está comendo uma dieta que está
faltando naqueles aminoácidos cruciais, seu corpo não será capaz de produzir
colágeno suficiente!
Para piorar as coisas, enzimas que ocorrem naturalmente em
nossos corpos também quebram o colágeno. Fatores ambientais como a
poluição, os radicais livres e o sol também podem degradar o colágeno.
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